Senza Glutine

La cucina senza glutine sta guadagnando sempre più popolarità, non solo tra coloro che soffrono di celiachia. Il glutine è una proteina presente in cereali come grano, orzo e segale, che alcune persone non possono tollerare.

Fortunatamente, esistono numerosi alimenti naturalmente privi di glutine, come riso, mais, quinoa e grano saraceno. Inoltre, il mercato offre oggi una vasta gamma di alternative senza glutine per pane, pasta e dolci, permettendo a tutti di godere di piatti deliziosi senza rinunce.

La cucina senza glutine non è solo una necessità per alcuni, ma un’opportunità per tutti di esplorare nuovi sapori e ingredienti, dimostrando che una dieta priva di glutine può essere altrettanto varia e gustosa.

Torna in alto