Ingredients
Scale
- 2 uova grandi
- 2 cucchiai di latte (facoltativo)
- Sale q.b.
- Pepe nero macinato fresco q.b.
- 1 cucchiaino di burro o olio d’oliva
Instructions
- In una tazza o ciotola adatta al microonde, sbattete energicamente le uova con il latte (se lo usate), il sale e il pepe.
- Aggiungete il burro o l’olio d’oliva e mescolate leggermente.
- Inserite la tazza nel microonde e cuocete a potenza media (50%) per 30 secondi.
- Estraete la tazza e mescolate vigorosamente le uova con una forchetta.
- Rimettete nel microonde e cuocete per altri 20-30 secondi.
- Controllate la consistenza. Se le uova sono ancora liquide, continuate a cuocere a intervalli di 10 secondi, mescolando ogni volta, fino a raggiungere la consistenza desiderata.
- Una volta pronte, lasciate riposare per 30 secondi prima di servire.
Notes
- Per uova più cremose, aggiungete un cucchiaio di formaggio grattugiato prima dell’ultima cottura.
- Personalizzate con erbe aromatiche come basilico o prezzemolo tritato.
- Servite su una fetta di pane tostato per una colazione più sostanziosa.
- Prep Time: 2 minuti
- Cook Time: 2 minuti
- Category: Colazione
- Method: Microonde
- Cuisine: italiana, internazionale