Sei alla ricerca di una cena rapida ma gustosa? Il petto di pollo con limone al microonde è la risposta che stavi cercando! Questo piatto unisce la leggerezza del pollo alla freschezza del limone, il tutto pronto in pochi minuti grazie alla magia del microonde.
Print
Petto di Pollo con Limone
- Total Time: 20 minuti
- Yield: 2 1x
- Diet: Gluten Free
Ingredients
Scale
- 2 petti di pollo (circa 150g ciascuno)
- 1 limone biologico
- 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva
- 1 spicchio d’aglio
- Rosmarino fresco
- Sale e pepe q.b.
Instructions
- Preparazione del pollo: Lavate e asciugate i petti di pollo. Tagliateli a fettine di circa 1 cm di spessore.
- Marinatura: In una ciotola, mescolate il succo di mezzo limone, l’olio, l’aglio schiacciato, il rosmarino tritato, sale e pepe. Aggiungete il pollo e lasciate marinare per 5 minuti.
- Cottura: Disponete le fettine di pollo in un piatto adatto al microonde. Coprite con pellicola trasparente forata e cuocete a potenza media (500W) per 4 minuti.
- Controllo: Girate le fettine e proseguite la cottura per altri 3-4 minuti, fino a quando il pollo sarà cotto uniformemente.
- Rifinitura: Lasciate riposare il pollo per 2 minuti prima di servire. Guarnite con fettine di limone fresco e rametti di rosmarino.
Notes
- Per un sapore più intenso, aggiungete alla marinatura un cucchiaino di scorza di limone grattugiata.
- Sostituite il rosmarino con timo o origano per variare il profumo del piatto.
- Accompagnate con un contorno di verdure grigliate o un’insalata fresca per un pasto completo e leggero.
- Prep Time: 10 minuti
- Cook Time: 10 minuti
- Category: Secondi Piatti
- Method: Microonde
- Cuisine: Italiana
Questo petto di pollo con limone al microonde è la soluzione perfetta per una cena veloce e sana. La cottura al microonde mantiene il pollo tenero e succoso, mentre il limone dona freschezza e leggerezza al piatto.
Provate questa ricetta e scoprite come è facile e divertente preparare un secondo piatto delizioso in soli 20 minuti!
