Hai mai desiderato gustare una piadina calda e fragrante in pochi minuti? La piadina al microonde è la risposta ai tuoi desideri! Questo piatto tradizionale della Romagna si reinventa in una versione rapida e pratica, perfetta come contorno o spuntino veloce.
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Piadina al microonde
- Total Time: 7 minuti
- Yield: 1 1x
- Diet: Vegetarian
Ingredients
Scale
- 100g di farina 00
- 50ml di acqua tiepida
- 1 cucchiaio di olio extravergine d’oliva
- 1 pizzico di sale
- (Opzionale) 1/4 di cucchiaino di lievito istantaneo per un risultato più soffice
Instructions
- In una ciotola, mescola la farina con il sale (e il lievito, se lo usi).
- Aggiungi l’acqua tiepida e l’olio, e impasta con le mani fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Forma una palla e lasciala riposare per 5 minuti coperta con un canovaccio.
- Stendi l’impasto su un piatto adatto al microonde, dando una forma circolare di circa 20 cm di diametro.
- Cuoci nel microonde a potenza massima per 1 minuto.
- Gira la piadina e cuoci per un altro minuto.
- Lascia raffreddare per qualche secondo prima di servire.
Notes
- Per una versione più ricca, aggiungi un cucchiaino di strutto all’impasto.
- Farcisci la tua piadina con prosciutto crudo e formaggio per un contorno più sostanzioso.
- Prova una versione dolce spalmando Nutella o marmellata sulla piadina ancora calda.
- Prep Time: 5 minuti
- Cook Time: 2 minuti
- Category: Contorno
- Method: Microonde
- Cuisine: Italiana
La piadina al microonde è un’alternativa rapida e deliziosa alla versione tradizionale. Perfetta per chi ha poco tempo ma non vuole rinunciare al gusto autentico della cucina italiana.
